勋章顶部镶嵌五枚枕形钻石，下方连接着三个可拆卸的部件：上层中间镶有一颗重达10克拉的枕形钻石，产自印度戈尔康达钻石矿，周围是月桂花环的形状；中间层用红宝石模拟了法国皇室传统标志「金色火焰」（Oriflamme），火焰中间是一颗重达8.9克拉的枕形斯里兰卡蓝宝石；下层为金羊毛，正面铺满钻石，背面为精湛的黄金錾刻。
菲利普三世佩戴着金羊毛骑士团的火镰项链
金羊毛勋章是金羊毛骑士团的图腾，金羊毛骑士团是一个天主教骑士团，由勃艮第公爵「好人」菲利普三世（Philip III）于1430年创立。菲利普三世对显赫一时的嘉德骑士团非常向往，认为骑士团制度可以有效地把领地内的贵族们团结起来。为了使勃艮第能够更好地面对英法百年战争期间的动荡局势，他决定仿效嘉德，创立属于自己的骑士团。
让‐巴蒂斯特·诺林，《伊阿宋夺取金羊毛》，1690 - 1725年
勃艮第公国解体后，金羊毛骑士团在哈布斯堡王朝得到延续。随着西班牙哈布斯堡王朝与奥地利哈布斯堡王朝的分家，金羊毛骑士团也分为西班牙与奥地利两个分支，延续至今。目前，西班牙分支团长为西班牙国王费利佩六世（Felipe VI），奥地利分支团长为哈布斯堡‐洛林家族族长卡尔·冯·哈布斯堡（Karl von Habsburg）。
成立至今的近六百年里，金羊毛骑士团只有过大约1200名骑士，主要由欧洲王室成员和贵族构成，其中较著名的有法国皇帝拿破仑（Napoleon）、俄国沙皇亚历山大一世（Alexander I）、英国女王伊丽莎白二世（Elizabeth II）等。
法国王太子、昂古莱姆公爵路易·安托万
这枚金羊毛勋章曾被授予法国王太子、昂古莱姆公爵路易·安托万（Louis Antoine），盛放勋章的摩洛哥手工皮盒正面印有他的个人纹章。1823年，他指挥法国军队南征西班牙，助堂兄费尔南多七世（Ferdinand VII）恢复皇权，成为西班牙的绝对君主，在那之后他获授金羊毛勋章。
